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2010年10月16日 (土)

ハンバーグ作るよ♪

表面をなでなですると、肉汁が逃げなくて美味しくなるよ♪

20101016_hamburger_steak01

最初表面をジュッと焼いて、肉汁を逃さないようにします。
弱火にして、なるべく小さいフタをして熱を回り込ませて焼きます。

20101016_hamburger_steak02

上手に焼けました〜♪w

20101016_hamburger_steak03

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